ผักอะไรครับ ซื้อมาจากโครงการหลวงดอยคำ

ไปเที่ยวแถวดอยคำมาครับ เลยแวะซื้อผักซะหน่อย ป้าเพื่อนวานให้ซื้อซูกินี่มาด้วย
แต่ที่ซื้อไปให้เหมือนจะไม่ใช่หรือเปล่าครับ
แล้วเค้าคืออะไร ทำอะไรรับประทานได้บ้างครับ